Beyran Çorbası Malzemeleri,
Eti için
750 gr kuzu kol,
250gr kuzu gerdan,
2 adet kuru soğan (küçük boy)
2,5 litre su, (eti haşlamak için)
Çorba için
Yarım su bardağı baldo pirinç
1 tatlı kaşığı sarımsak,
Yarım limon suyu,
Tuz,
10 su bardağı et suyu
Üzeri için
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı pul biber,
