Siapa coba yang nggak tergoda dengan seporsi mie Aceh bercita rasa gurih berempah? Nggak perlu jauh-jauh ke Aceh, makanan satu ini bisa kamu bikin sendiri di rumah dengan gampang.
Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc
Mie Aceh
Bahan:
1 bungkus mie
1/2 dada ayam rebus, suwir-suwir
Udang vaname secukupnya
2 batang daun bawang, iris-iris
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
Garam
Lada hitam bubuk
Minyak untuk menumis dan blender bumbu
Air
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt bubuk kari
1/2 sdt jinten
3 butir kapulaga
2 butir cengkeh
1/2 sdt kunyit
3 butir cabai merah besar
3 butir kemiri
2 butir cabai rawit merah
1 batang daun kari
Bahan pelengkap:
Telur mata sapi
Emping
Cara membuat:
1. Blender semua bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan minyak, garam, dan lada hitam bubuk.
3. Tambahkan ayam suwir, kecap manis, saus tiram, dan kecap ikan. Aduk-aduk.
4. Masukkan telur, orak-arik. Kemudian masukkan udang dan mie, aduk-aduk. Tuang 1/2 gelas air.
5. Tambahkan daun bawang, tumis sebentar.
6. Mie Aceh siap disajikan bersama telur mata sapi dan emping.
---------------
Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food:
Website : https://www.briliofood.net/
Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/
Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood
Twitter: https://twitter.com/BrilioFood
