Outre la vigne et le sel, on cultive sur l’île de Ré un produit d'exception : la pomme de terre primeur AOP de l'île de Ré. Apparue au XXᵉ siècle pour pallier le manque de revenus dû à la crise du phylloxéra sur les vignes, cette pomme de terre a obtenu, au fil du temps, sa renommée par sa qualité gustative et par sa précocité dans la saison. Aujourd'hui, nous partons à la rencontre de Julien Dorin, producteur, et de Christophe Barthère, directeur de la coopérative, pour nous expliquer toutes les spécificités de cette pomme de terre.
Chaîne officielle du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation.
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