Usai perayaan Idul Adha, usaha penggilingan daging banjir pesanan karena banyaknya masyarakat yang hendak mengolah daging kurban.
Terlihat di tempat usaha penggilingan daging di Pasar Cik Puan, masyarakat yang menggiling daging meningkat hingga 80 persen.
Biasanya dalam satu hari hanya 15 kali penggilingan daging namun kini mencapai 30 hingga 50 kali penggilingan daging dalam satu hari.
Mayoritas warga yang menggiling daging adalah masyarakat yang membawa daging kurban untuk dibuat menjadi bakso.
Dalam satu kali penggilingan mulai dari Rp 27 ribu hingga Rp 39 ribu. Lonjakan permintaan olahan penggilingan daging di mulai hari pertama Idul Adha hingga dua pekan kedepannya.
#riauonline #iduladha #bakso
