BANDUNG, KOMPAS.TV - Segarnya ikan salmon selalu menjadi buruan pecinta kuliner khususnya kuliner olahan ikan. Selain rasanya lezat, salmon juga mengandung banyak vitamin yang baik untuk dikonsumsi. Biasanya ikan salmon diolah menjadi steak atau filet, namun di salah satu resto di Kota Bandung, yakni Faver Galeria Bistro, Jalan Sawunggaling no 2 Bandung, ikan salmon disajikan dengan sambal kecombrang.
Rempah-rempah nusantara seperti bawang merah, tomat, cabai mera, cabai hijau, serta tentunya kecombrang, diolah untuk dijadikan sambal. Kemudian daging ikan salmon segar dipanggang hingga matang sempurna. Kurang lebih proses pembuatannya hanya 15 menit saja, salmon kecombrang pun siap disajika, dipadukan dengan nasi daun jeruk yang segar.
Selain salmon kecombrang, ada menu salmon lainnya seperti sate salmon sambal mangga dan masih banyak lagi. Untuk minumannya pun sangat bervariatif, mulai dari segarnya minuman fresh sunset dan kopi lemon.
Bagaimana tertarik untuk mencicipinya? Cukup merogoh kocek 60 ribu hingga 75 ribu rupiah, anda sudah bisa menikmati sajian olahan salmon yang bergizi dengan cita rasa nusantara.
Untuk lebih tahu berita terupdate seputarJawa Barat, bisa klink link di bawah .
IG :https:www.instagram.comkompastvjabar
Youtube :https:www.youtube.comckompastvjaw...
Twitter :https:www.twitter.comkompastv_jabar
Facebook :https:www.Facebook.comkompastvjabar
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/308348/ikan-salmon-dengan-cita-rasa-nusantara
