KOMPASTV - Makassar jadi destinasi kuliner Benoe selanjutnya. Kalau ke kota Anging Mamiri foodlvers jangan lewatkan untuk menikmati Nyuknyang yaitu Bakso khas Makassar.
Ati Raja merupakan rumah makan pertama di Makassar yang menjual Nyuknyang dengan daging sapi. Nyuknyang berisi bakso halus, bakso kasar, bakso kotak, bakso tahu, dan bakso goreng.
Di Makassar Nyuknyang biasa dinikmati dengan Buras berupa olahan beras yang mirip lontong tapi menggunakan santan dalam adonan berasnya.
Orang Makassar juga biasa menambahkan perasan jeruk nipis dalam makanan termasuk saat menyantap bakso. Selain Nyuknyang, Ati Raja juga menghadirkan menu lain. Benoe memesan Nasi Goreng Merah dan Mie Goreng Kering Telur.
ATI RAJA: Jl. Lanto Dg. Pasewang No.18, Maricaya, Kec. Mamajang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan
#CeritaRasa#BenuBuloe#Makassar
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/307442/nyuknyang-bakso-khas-makassar-mirip-bakso-malang
