Hablar del restaurante La Posada, sito en la calle Méndez Núñez, número 61 de Santa Cruz, es referirse a una casa de comidas que se ha convertido en un referente en la capital tinerfeña y en el que el relevo generacional de los comensales se ha convertido en una constante. Isabel Rodríguez Calvín, chef y propietaria del restaurante desde hace 3 décadas, que se dice pronto, nació en Taramundi (Asturias), a dos kilómetros de Galicia, y llegó a Tenerife en el año 1992 de la mano de su hermano y abrió este establecimiento especializado en la cocina de su tierra natal.
