تعتبر سلطات الباذنجان من السلطات المميزة بطعمها الشهي ومقاديرها البسيطة، إذ يمكن تحضيرها كأطباق جانبية في المناسبات المتنوعة، جربي وصفة سلطة الباذنجان المقلي بدبس الرمان .وأضيفيها إلى سفرتك كطبق جانبي مميز النكهة
