De la calla a tu cocina, esta es la receta para preparar unos deliciosos #TacosDePastorCaseros.
INGREDIENTES:
8 bisteces de cabeza de lomo
6 chiles guajillo o mirasol
1 cdita de comino
2 pimientas gordas
2 piezas de clavo
1/4 de cebolla blanca
80 ml de vinagre de manzana
100 ml de agua
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 pizca de mejorana
Agua c/suficiente
Sal c/suficiente
1 piña
PARA LA GUARNICIÓN:
Limones
Cebolla picada
20 tortillas
Salsa de piña asada
