Bukan ayam panggang biasa, resep satu ini pakai Cocacola sebagai tambahan sausnya. Bumbunya yang meresap sempurna dan tekstur lembutnya auto bikin makan nambah terus. Yuk, cobain resepnya!
Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc
Bahan:
1 ekor ayam (800 gr)
1/2 kaleng Coca Cola
Bahan baluran dan isian ayam :
1,5 sdm garam
1/2 sdt lada hitam
4 siung bawang putih
Bahan pelengkap:
1/2 buah bawang bombay
6 siung bawang putih
5 baby carrot atau 2 wortel biasa
8 buah baby potato atau 1 kentang biasa
Bahan saus cola:
3 sdm saus sambal
Kaldu sisa tetesan panggangan ayam
1 sdm butter
1 sdm tepung maizena
1/2 kaleng coca cola bekas panggang ayam
Garam dan Blackpepper secukupnya
Cara membuat:
1. Baluri ayam dengan garam dan lada hitam.
2. Iris lemon dan bawang bombay. Geprek bawang putih.
3. Masukkan bawang putih ke rongga ayam. Kucuri air lemon.
4. Pakai Coca Cola yang sudah dikurangi isiannya setengah. Masukkan ke rongga ayam.
5. Tata bawang bombay, baby potato, bawang putih, dan wortel di aluminium foil. Kemudian taburi garam dan lada hitam. Kucuri minyak. Ratakan.
6. Taruh ayam di bagian tengah. Panggang selama 60 menit di suhu 180 C.
7. Setelah matang, sisihkan ayam dan baby potato.
8. Saus cola: Tuang Coca Cola ke aluminium foil, ratakan, dan masak. Tambahkan saus sambal dan maizena. Tambahkan butter. Masak hingga matang. Campur dengan lada hitam, aduk rata.
9. Sajikan ayam bersama topping dan saus cola.
---------------
Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food:
Website : https://www.briliofood.net/
Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/
Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood
Twitter: https://twitter.com/BrilioFood
