فاصوليا اليابسة بالزيت ( بدون اللحم ) بطريقة سهلة والطعم ولا اروع جربوها
3 كوب فاصوليا اليابسة ( الكوب سعته 250 )
كمية وفيرة من الماء للنقع
ننقع الفاصوليا بالماء ونتركها لمدة ليلة كاملة
وفي اليوم الثاني نعسل الفاصوليا ونضعها بطنجرة الضغط ونضعها على النار و نتركها لتنضج
بطنجرة اخرى نضع نصف كوب زيت الزيتون
وبصلة متوسطة مفروم ناعم و1 حبة فلفل احمر حلو مفروم شرائح
ونحمص الى ان تذبل
ثم نضيف فوقها 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس ومكعب مرق الدجاج ماجي ونخلط
ونضيف 1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل ( الهريسة )
و2 ونصف ملعقة كبيرة معجون البندورة
وربع كوب دبس الرمان
ونخلط جميع ىالمكونات
ثم نضيف مرقة الفاصوليا ونضيف الفاصوليا ونحرك ونضيف 2 ملعقة صغيرة ملح ونخلط ونغطي الطنجرة ونتركها لمدة ربع ساعة على النار الهادئة
ثم نسكب الفاصوليا في الصحن التقديم ونرشها بالفلفل الاسود
وتقدم ساخنة مع الرز بالشعيرية او برغل مع شعيرية او ممكن مع الخبز
والف عافية
