طريقة عمل المعمول بالطحين واحدة من الطرق المتنوعة لإعداد المعمول، كما تعتبر أنجح الطرق بسبب سهولة تشكيل الطحين، ويمكن .التنويع في الحشوات واختيار المفضلة منها
