Bayram tatlıları tezgahlarda yerini alırken, bayram telaşına erken giren baklavacılar, oluşan yoğunluktan memnun görünüyor.
Bayram süresince ülke genelinde yaklaşık 6 bin ton baklava tüketilmesi bekleniyor.
Ramazan Bayramı'na sayılı günler kala, İstanbul'daki baklava ustalarının yoğun mesaisi de başladı. Tüketici talebini karşılamak için çalışan tatlıcılar, mağaza satışlarının yanı sıra online siparişlere yetişmek için de büyük emek harcıyor.
Bayram öncesi tatlı imalathanelerinde gözle görülür bir yoğunluk yaşanırken, Türkiye genelinde yaklaşık 1.400 ton olan günlük baklava üretimi, ramazan ayı boyunca iki katına çıktı.
Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Başkanı Mehmet Yıldırım, yaşanan yoğunluğa ilişkin bilgi verdi.
Ramazan ayının baklavacılar için bereket ayı olduğunun altını çizen Yıldırım, bayram öncesi yaşanan yoğunluğun her ne kadar salgın zamanındaki kadar olmasa da şu an için iyi olduğunu söyledi. Haber
https://www.haberler.com/bayram-tatlilari-tezgahlardaki-yerini-aldi-2-14907439-haberi/
