Se ha celebrado en Madrid el IV Encuentro AEFY, la Asociación Española de Fabricantes del Yogur y Postres Lácteos Frescos, bajo el lema El yogur, esencial en la alimentación infantil. Durante la jornada se ha puesto de manifiesto la falta de yogures en los comedores escolares, ya que casi la mitad de los alumnos, un 47,7%, toma uno o ningún yogur a la semana. A nivel nutricional, el yogur natural es un alimento que aporta numerosas vitaminas además de ser una fuente de calcio y de proteínas ideal para consumir en cualquier momento del día. Combinado con fruta o con cereales, este alimento contribuye al crecimiento y desarrollo de los más pequeños, por ello la necesidad de reivindicar su presencia en la dieta de todos los niños y niñas del país. Incluir al menos, un yogur a la semana en los comedores de los colegios siendo un alimento recomendable durante las diferentes etapas de la vida y la lucha contra la obesidad infantil, han sido una de las principales conclusiones de este encuentro anual.
