JEMBER, KOMPAS.TV - Sempat terpuruk karena pandemi, perajin kue kacang di Jember Jawa Timur kembali bergeliat. Kue berbahan baku kacang itu banyak diburu pembeli untuk sajian di hari raya idul fitri.
Salah satu produksi kue kacang yang mulai bergeliat adalah milik Anne Prestikahane, yang berada di Desa Mrawan, Kecamatan Mayang, Kabupaten Jember. Produksi kue kacangnya mengalami peningkatan hingga 75 persen selama ramadan.
Baca Juga Bisnis Kue Kering Rumahan Dibanjiri Pesanan Sepekan jelang Lebaran Idul Fitri di https://www.kompas.tv/article/283221/bisnis-kue-kering-rumahan-dibanjiri-pesanan-sepekan-jelang-lebaran-idul-fitri
Menjelang hari raya idul fitri, pesanan kue kacang tidak hanya datang dari Kota Jember saja, melainkan dari sejumlah kota di Indonesia, seperti Malang dan Surabaya. Ia dapat memproduksi 1.750 topler per hari, padahal sebelumnya hanya 1.000 toples per hari.
Di tengah kenaikan harga bahan baku, seperti kacang, tepung dan minyak goreng, harga kue kacang juga naik 25 ribu rupiah per toples. Kue kacang cocok disajikan di meja tamu saat lebaran.
#KueKacang #KueLebaran #KueKering #IdulFitri #Jember
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/283824/mendekati-lebaran-perajin-kue-kacang-banjir-pesanan
