Hatay Gastronomi Akademisi Açıldı

Kapılarını 1 Nisan’da açan EXPO 2021 Hatay’ın Antakya-Defne bölgesinde “Gastronomi Akademisi” açıldı.
Kapılarını 1 Nisan'da açan EXPO 2021 Hatay'ın Antakya-Defne bölgesinde "Gastronomi Akademisi" açıldı.
Geçen aylarda "Türkiye'nin Lezzet Köşesi" patentini alan UNESCO'nun gastronomide "Yaratıcı Şehirler Ağı"nda olan Hatay'ın yemek kültürünün gelişimine ve tanıtımına katkı sağlayacak olan akademide, birçok workshop ve eğitimler ile yeni şeflerin yetiştirilmesi hedefleniyor.
TÜRKİYE'NİN ÇEŞİTLİ İLLERİNDEN UZMANLAR HATAY'A GELİYOR
Gazetecilere, proje ile ilgili bilgi veren Gastronomi Akademisi baş danışmanı Dr. Esat Özata, " Gastronomi akademisi çeşitli workshopların yapılacağı bir akademi. En önemli özelliği gastronominin tüm öğelerini, disiplinlerle entegre bir şekilde sunmak olacak. Haber

https://www.haberler.com/hatay-gastronomi-akademisi-acildi-14900743-haberi/