Malzemeler;
2 Su Bardağı İnce Köftelik Bulgur (2 Su Bardağı Sıcak Su İle Islatılmış)
1 Adet Yumurta
1 Yemek Kaşığı Salça
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Karabiber
Tuz
1 Su Bardağı Un (Herkeste Aynı Olamayabilir.Lütfen Azar azar İlave Edin.Bulgurlar Birbirini Sıkıca Tutuyorsa Unu Daha Fazla İlave Etmeyin.)
Sosu için:
Yoğurt
Sarımsak
Tuz
Üzeri için:
Sıvıyağı
Kırmızı Toz Biber
Not:Kullandığım su bardağı ölçüm 200 Ml'dir.