Avrupa’yı derinden sarsan salmonella salgınına ilişkin değerlendirmelerde bulunan Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Nurullah Dikmen, gıda sektöründe çalışanların yüzde 60’ının ellerini doğru yıkamadığının tespit edildiğini söyledi ve salmonellanın genellikle insan dışkısından bulaştığını açıkladı.
