Agar Lebih Sehat, Begini Cara Memanggang Daging
2022-04-21
16
Ayam, ikan atau daging bakar selalu menjadi menu laris dan banyak disukai semua kalangan. Agar lebih sehat di konsumsi, berikut tips memasaknya:
- Tidak terlalu lama memanggang karena akan menyebabkan karsinogen heterosiklik amina (HCA) dan meningkatkan risiko kanker
- Menambahkan bumbu rempah untuk mengurangi HCA
- Memanggang dengan api kecil
- Gunakan microwave selama 1-2 menit
- Tambahkan sayuran agar nutrisi seimbang
- Marinasi daging dengan lemon atau jeruk nipis
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.
Sumber Foto: Freepik
(IND)
Agar Lebih Sehat, Begini Cara Memanggang Daging