Yüzde 50 yağ oranına sahip kanolanın üretimi katlanarak artacak Görsel güzelliğinin yanı sıra Türkiye'nin sıvı yağ ihtiyacına cevap verebilir Tohumunun yağ oranı yüzde 50 olan kanolanın (konza) Samsun'da 2 bin 250 dönüm alanda üretimi yapılıyor.
Yüzde 50 yağ oranına sahip kanolanın üretimi katlanarak artacak
Görsel güzelliğinin yanı sıra Türkiye'nin sıvı yağ ihtiyacına cevap verebilir
SAMSUN - Tohumunun yağ oranı yüzde 50 olan kanolanın (konza) Samsun'da 2 bin 250 dönüm alanda üretimi yapılıyor. Ayçiçeği yağına alternatif olarak üretilen kanolanın 2-3 yıl içerisinde 10 bin dönüm alana kadar üretiminin yapılması hedefleniyor.
Türkiye'de en çok kullanılan sıvı yağ çeşidi, ayçiçeği yağı. Türk mutfağındaki kullanım oranı yüzde 90 olan ayçiçeğinin ardından en çok kullanılan yağ çeşidi ise soya olarak dikkat çekiyor. İleride yaşanabilecek yağ sıkıntılarının önüne geçmek üzere Samsun'da ve Türkiye'de 15 ilde kanola ekimine ağırlık verildi. Haber
https://www.haberler.com/yuzde-50-yag-oranina-sahip-kanolanin-uretimi-14885173-haberi/
