La población mundial superará los 9.000 millones de personas en 2050, según la ONU. Para hacer frente a este reto, los expertos aseguran que la agricultura tendrá un papel clave. Especialistas reunidos hoy en el quinto Foro Nestlé de Creación de Valor Compartido han coincidido en afirmar que la agricultura regenerativa será indispensable para el futuro del planeta.
Aunque todavía se trata de un concepto nuevo para muchos, incluidos los propios agricultores, la agricultura regenerativa empieza a ser una realidad.
Uno de los problemas que juega en contra de la agricultura regenerativa es la creencia de que proteger la naturaleza perjudica los intereses económicos.
Los participantes también han destacado el papel que están jugando los jóvenes en las nuevas formas de consumo y han insistido en que el cambio no puede limitarse a la regeneración del suelo.
Ante los desafíos que plantea el cambio climático, Nestlé ha impulsado varias iniciativas que pretenden contribuir a la protección del planeta. Está trabajando a nivel global con más de 500.000 agricultores y 150.000 proveedores. Además, se ha comprometido a invertir 1.200 millones de francos suizos durante los próximos cinco años para impulsar la agricultura regenerativa en toda la cadena de suministro de la empresa a nivel mundial.
El foro, que se ha celebrado en el Salón Alimentaria, ha contado con la presencia de más de un centenar de profesionales de la industria alimentaria y de la distribución.
