Yuk, bikin camilan sendiri di rumah pakai bahan sederhana. Kamu dapat membuat risol dengan isian mayo super lembut. Camilan ini digoreng hingga krispi bagian luarnya. Serius enaknya, nggak bohong!
Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc
Bahan kulit:
120 gr tepung terigu protein sedang
350 ml air
20 gr tepung tapioka
1 butir telur
1/2 sdt garam
Bahan isian:
Ham secukupnya
4 telur rebus
14 sdm mayonais
50 ml susu kental manis
1 buah lemon
Lada hitam secukupnya
Bahan baluran:
1 butir telur
3 sdm tepung
Tepung roti secukupnya untuk adonan kering
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kulit. Aduk hingga tidak ada gumpalan.
2. Gunakan alas teflon untuk membuat cetakan kulit. Olesi alas teflon dengan minyak. Panaskan teflon. Kemudian celupkan sebentar di adonan kulit. Angkat dan matangkan sebentar di kompor dengan api sedang kecil.
3. Potong ham jadi dua bagian. Campur semua bahan isian selain ham dan telur rebus. Lalu haluskan telur rebus dengan garpu.
4. Ambil satu lembar kulit risol. Berikan isian ham, telur dan mayonese.
5. Gulung risol. Baluri dengan adonan basah, kemudian baluri tepung roti. Ulangi hingga dua kali.
6. Goreng sebentar dan angkat. Siap disajikan.
"---------------
Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food:
Website : https://www.briliofood.net/
Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/
Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood
Twitter: https://twitter.com/BrilioFood "
