La frite de gobi est un délicieux apéritif frit croustillant à base de chou-fleur, d'épices et d'herbes.Servez-le en entrée ou en accompagnement d'un repas indien. Il est préférable de le servir chaud car les bouchées de chou-fleur frites commencent à perdre leur croustillant en refroidissant.
cette recette est assez populaire dans les restaurants du sud de l'Inde.
L’importance est que vous savourez, aimez, et partagez….Comme mon slogan dit:
La cuisine consiste à inspirer les autres!!!