KOMPAS.TV - Kenaikan harga kedelai yang mencapai Rp 11.500 per kg, membuat perajin tahu di Kota Bogor, Jawa Barat kelabakan.
Perajin harus mengecilkan ukuran tahu, bahkan merumahkan karyawan untuk megurangi ongkos produksi yang tinggi.
Perajin tahu juga mengeluhkan angka kasus Covid-19 yang kembali meningkat dan berimbas pada penjualan tahu di pasaran.
Di Kediri, Jawa Timur saat ini harga kedelai yang merupakan bahan baku tahu juga tengah naik, hingga menyentuh angka Rp 11.000 per kg.
Mahalnya harga kedelai membuat para perajin tahu di Kampung Tahu terpaksa menaikkan harga jual tahunya sebesar Rp 100 hingga Rp 300 per tahu.
Para perajin tahu kini hanya bisa berharap pemerintah segera turun tangan, mengatasi persoalan gejolak kenaikan harga kedelai.
Mereka berharap, harga tahu bisa kembali stabil seperti sebelumnya.
Baca Juga Tim Pangan Sulsel Meninjau Ketersediaan Minyak Goreng di https://www.kompas.tv/article/262130/tim-pangan-sulsel-meninjau-ketersediaan-minyak-goreng
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/262161/pengurangan-karyawan-hingga-mengecilkan-ukuran-tahu-jadi-solusi-perajin-tahu-akibat-kedelai-mahal
