İstanbul Kent Üniversitesi ve Şişli Belediyesi'nin iş birliği ile hayata geçirilen 'Mahalle Mutfakları' Projesi ile şiddet gören, mesleği olmayan, bir şeyler öğrenmek isteyen kadınlara umut olmayı amaçlıyor.
Üniversitenin Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünden 'mutfak eğitimi' alan kadınlar çeşitli dünya mutfaklarını öğrenirken bir taraftan stres atıyor bir taraftan da öğrendikleriyle iş bulma imkanı elde ediyor.
Mahalle Mutfakları Projesiyle Şişli bölgesinde oturan ev hanımları üniversitenin Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünde 'mutfak eğitimi' alma şansını yakalıyor. Programa bu bölgede yaşayıp ev hanımı olan, iş bulamayan, herhangi bir mesleği olmayan, zor durumda olan ya da şiddet gören kadınların katılması amaçlanıyor. Verilen ilk eğitim ise 8 Ocak'ta başlayarak toplam 6 haftada tamamlandı. Toplam 17 kursiyerin katıldığı eğitimi tamamlayan kadınlar, son derslerinde yaptıkları yemeklerle Üniversite Rektörü Prof. Dr. Haber
https://www.haberler.com/mahalle-mutfaklari-projesi-ile-siddet-goren-14737507-haberi/
