Mordshunger – Wie schmeckt das Essen der Zukunft – Leschs Kosmos

2022-02-12 5

Wir essen zu viel #Fleisch, #Milchprodukte und Fisch. Die Folgen: riesige Landflächen zur Futtermittelproduktion, hohe Emissionen, #Artensterben. Zudem belasten Dünger und Pflanzenschutzmittel Wasser- und Nährstoffkreisläufe. Gibt es Alternativen?