KOMPAS.TV- Seperti yang kita ketahui manfaat susu diperoleh dari kandungan lengkap yang ada di dalamnya, manfaat susu meliputi mineral, vitamin, gizi , protein, mineral dan kalsium.
Di sisi lain protein susu sapi jadi penyebab paling besar kedua setelah telur pada anak di Asia. Merangkum KOMPAS.com berdasarkan WHO, 30-40 persen orang di dunia mengalami alergi, 550 juta orang di antaranya alergi disebabkan oleh makanan.
Susu nabati atau susu yang berasal dari tumbuhan jadi alternatif bagi orang yang alergi terhadap susu sapi, alergi ini kerap disebut dengan intoleransi laktosa.
Biasanya ditandai dengan kembung, diare, konstipasi, muntah , dan peningkatan gas, berikut susu nabati yang bisa menjadi pengganti susu sapi, melansir dari KOMPAS.com:
1.Susu Almond
Susu almond adalah susu nabati yang rendah kalori, bermanfaat bagi yang ingin menurunkan berat badan.
2.Susu Kedelai
Susu nabati ini kaya akan nutrisi, salah satunya fitonutrien sebagai isoflavon yang mencegah kanker.
3.Susu Beras
Kandungan susu beras mirip dengan susu sapi,tapi susu beras tak banyak nutrisi dan mengandung gula tiga kali lipat kandungan karbohidrat dari susu sapi.
4.Susu Kelapa
Susu nabati jenis ini hanya memiliki sedikit protein, jika terlalu lama disimpan nutrisinya akan memudar.
Baca Juga Bisnis Susu Sapi Perah Asal Eropa Tinggi Peminat, Dijamin Segar dan Tanpa Bahan Pengawet! di https://www.kompas.tv/article/252068/bisnis-susu-sapi-perah-asal-eropa-tinggi-peminat-dijamin-segar-dan-tanpa-bahan-pengawet
https://www.kompas.tv/article/252068/bisnis-susu-sapi-perah-asal-eropa-tinggi-peminat-dijamin-segar-dan-tanpa-bahan-pengawet
Video Editor & Grafis: Arief Rahman
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/255146/berikut-ini-adalah-susu-dari-tumbuhan-pengganti-susu-sapi
