SURABAYA, KOMPAS.TV - Sebuah kuliner pedas tengah digandrungi warga Kota Pahlawan, Surabaya, Jawa Timur yaitu Sambal Cobek Bakar Cak Mad.
Warung yang berada di Jalan Lasem, Surabaya ini menyajikan sambal dalam kondisi mendidih di atas cobek.
Pedasnya sambal cobek bakar dinikmati bersama aneka lauk, seperti ayam goreng, tahu, tempe, udang goreng, terong, hingga ikan pe, serta lele.
Baca Juga Sedapnya Kuliner Bothok Bakar Telur Asin di https://www.kompas.tv/article/248938/sedapnya-kuliner-bothok-bakar-telur-asin
Warung ini menyajikan 2 jenis sambal cobek bakar, yakni sambal gami dengan sensasi rasa pedas manis, serta sambal bawang dengan sensasi pedas asin.
Dalam sehari, warung makan sambal cobek bakar bisa menjual hingga 300 porsi.
Satu porsi kuliner sambal cobek bakar bisa dinikmati mulai harga Rp 8.000 hingga Rp 21.000.
Baca Juga Wisata Sawah Bergambar Tokoh Pewayangan di https://www.kompas.tv/article/250158/wisata-sawah-bergambar-tokoh-pewayangan
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/250214/pecinta-sambal-wajib-merapat-kuliner-sambal-cobek-bakar-cak-mad-mulai-dari-rp-8-000-saja
