Expo 2020 Dubai: alla scoperta della cucina africana con lo chef Alexander Smalls

2021-11-15 7

Negli ultimi trent'anni lo chef Alexander Smalls ha intrapreso un lungo viaggio alla scoperta delle migliori ricette della diaspora africana in tutto il mondo. Oggi è possibile assaggiare tutti i suoi piatti preferiti in unico posto, l'Alkebulan, il primo spazio gastronomico tutto africano all'Expo