Bukan seperti minuman pada umumnya. Thai tea churros adalah camilan dengan topping thai tea di bagian tengahnya. Nih, cocok banget buat kamu yang suka camilan unik dan hits.
Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc
Bahan:
250 ml air
50 gr butter
15 gr gula
3 gr garam
150 gr tepung serbaguna
1 telur
Gula castor untuk baluran/ gula pasir diblender
Bahan thai tea creme:
2 sdm daun red tea
250 ml air
150 ml susu evaporasi
3 sdm gula pasir
3 sdm tepung maizena
1 telur
Cara membuat:
1. Rebus air, gula, garam, butter hingga mendidih. Matikan api.
2. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Nyalakan api kecil, aduk 2-3 menit. Hingga kalis. Diamkan adonan 5 menit.
3. Masukkan telur, aduk rata. Masukkan adonan ke plastik segitiga. Bentuk adonan jadi melingkar.
4. Panaskan minyak pakai api sedang. Goreng churros hingga kecokelatan.
5. Gulingkan ke gula castor. Sisihkan.
6. Buat filling thai tea: seduh 2 sdm daun red tea dan 250 ml air.
7. Siapkan telur. Tuang tepung, gula, dan susu. Tambahkan air teh. Aduk rata.
8. Tuang filling di panci dan masak hingga mengental.
9. Sajikan filling thai tea ke tengah churros.
------
Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food:
Website : https://www.briliofood.net/
Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/
Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood
Twitter: https://twitter.com/BrilioFood
