Arnavutluk'un başkenti Tiran'da yetim annelerine yönelik "Türkiye-Arnavutluk Diplomasi Etkinliği" adlı mutfak eğitimi projesi başladı.
Türk şef Ebru Baybara Demir'in katılımıyla düzenlenen kurs, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın başlattığı girişim projesi kapsamında organize ediliyor.
Demir, AA muhabirine yaptığı açıklamada, program sayesinde iyi iletişim köprüleri kurduklarını belirterek, "Türk mutfağının özel bir mutfak olduğunu ve gastro-diplomasiyle insanları, ülkeleri, yemekleri nasıl birleştirdiğini göstermek için buradayım. Bugün Arnavut kadınlarla birlikte kendi mutfağımızı öğreterek, onların bu mutfaktan gelir elde etmelerine destek vererek onların sosyal entegrasyonuna katkıda bulunmak için buradayım." dedi.
Sosyal gastronomi şefi olduğunu söyleyen Demir, şunları ifade etti:
"Aslında yaptığım iş sadece tabak yapmak değil yaptığım tabağın kaç kişinin hayatını değiştirdiğiyle alakalıyım. Gastronominin iyileştirici gücüne inanıyorum. Haber
https://www.haberler.com/arnavutluk-ta-turkiye-arnavutluk-diplomasi-14503119-haberi/
