Adapun bahan-bahan masak daging kambing sederhana adalah :
~ Daging kambing 1 kg cuci bersih dan potong kecil-kecil
~ Bawang merah 4 siung
~ Bawang putih 3 siung
~ Sereh 2 batang
~ Daun jeruk 3 lembar
~ Jahe 1 ruas ibu jari
Bahan bumbu marinasi daging adalah :
~ Kecap bangau
~ Saori saus tiram
~ Saus Cabe
~ Kecap asin
~ Kaldu jamur
~ Lada bubuk
~ Air mineral secukupnya
~ Minyak untuk menumis
~ Irisan tomat hijau
~ Bawang goreng
Cara memasak silakan lihat video, selamat mencoba terimakasih.
