Elazığ'da Geleneksel Orcik ve Bağ Bozumu Festivali'nin 15'ncisi düzenlendi.
Elazığ Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Sün köyünde düzenlenen festivalde, yerli üzüm türleri tanıtıldı, kentin tescilli yöresel ürünlerinden orcik yapıldı, Elazığ Belediyesi mehteran takımı ve folklor ekibi gösteri sundu, İl Müftüsü Selami Aydın dua okudu.
Beyaz ve siyah üzüm kategorilerinde düzenlenen yarışmaya katılan 30 yetiştiricinin üzümleri, ziraat mühendislerinden oluşan jüri tarafından görünüm, tat, aroma ve irilik bakımından değerlendirildi.
Birincilik elde eden üreticilere çapa makinesi, ikincilere ilaçlama makinesi, üçüncülere ise budama seti verildi.
Festivale katılan Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Mehmet Hadi Tunç etkinlikte ipe geçirilen cevizleri, üzüm ve un karışımından yapılan bulamaca batırarak, orcik yaptı.
Tunç, yaptığı konuşmada, Elazığ'da yetiştirilen üzümün kültürel ve iktisadi anlamada oldukça değerli bir ürün olduğunu belirtti. Haber
https://www.haberler.com/haberler-elazig-da-15-geleneksel-orcik-ve-bag-bozumu-14461567-haberi/
