La Chef #IngridRamos te trae esta deliciosa receta par que aprendas a preparar unos ricos #MixiotesDePollo.
INGREDIENTES
8 muslos de pollo deshuesados
7 chiles guajillos
3 chiles anchos
5 dientes de ajo
½ cebolla blanca
1 cucharadita de comino
5 clavos de olor
1 raja de canela
1 cucharada de orégano seco
½ taza de vinagre blanco
Sal en cantidad suficiente
Pimienta en cantidad suficiente
12 hojas para mixiotes
8 hojas de aguacate
5 nopales cocidos, cortados en tiritas
Tortillas de maíz en cantidad suficiente
Aceite de cocina en cantidad suficiente
PARA ACOMPAÑAR
1 pepino pelado y rebanado
1 cebolla morada cortada en medias lunas
10 rábanos
1 cucharada de orégano
3 limones
