يواجه أكثر من نصف مناطق تركيا جفافا كبيرا فيما تشكل الزراعة قطاعا رئيسيا في اقتصاد البلاد حيث يؤمن 6 % من إجمالي الناتج المحلي و18 % من فرص العمل.