#IngridRamos nos trae su deliciosa receta para hacer un rico #SalpicónDeRes.
INGREDIENTES
1 kilo de empuje de res en trozos
1/2 cebolla blanca
1 rama de apio cortado toscamente
1 hoja de laurel
1 diente de ajo
Sal en cantidad suficiente
3 pimientas gordas
1/2 taza de vinagre de manzana
150 mililitros de Aceite
Orégano al gusto
1/2 cebolla morada en medias lunas
5 chiles jalapeños en vinagre
1/2 lechuga romana cortada finita
1 aguacate
3 jitomates cortados en cuadros
1 taza de queso Cotija rallado
Tostadas de maíz para acompañar el salpicón
