Toroslar'da pekmez kazanları kaynıyor Antalya'nın Akseki ve İbradı ilçelerinde üzüm bağları bozularak pekmez yapılıyor Antalya'nın Akseki ve İbradı ilçelerinde bağ bozumu ve pekmez dönemi eylül ayının ikinci haftasından itibaren başlıyor.
Toroslar'da pekmez kazanları kaynıyor
Antalya'nın Akseki ve İbradı ilçelerinde üzüm bağları bozularak pekmez yapılıyor
ANTALYA - Antalya'nın Akseki ve İbradı ilçelerinde bağ bozumu ve pekmez dönemi eylül ayının ikinci haftasından itibaren başlıyor. Topladıkları üzümlerin bir kısmını pekmez yapan üreticiler, katkısız ve organik pekmez üretiminin emek isteyen ve uzun uğraş gerektiren çok zahmetli bir iş olduğunu dile getiriyor.
Pekmezi ile ünlü Antalya'nın Akseki ve İbradı ilçelerinde her yıl eylül ayının ortalarından itibaren üzüm bağları bozularak, toplanan üzümlerden pekmez yapılıyor. Akseki pekmezinin lezzetinin sırrı ise şıranın içine atılan ve sadece Çimi Mahallesi'nde bulunan özel beyaz topraktan geliyor. Haber
https://www.haberler.com/toroslar-da-pekmez-kazanlari-kayniyor-14422168-haberi/
