YUFKANIN YAPIMI KOLAYLAŞIYOR, KADINLARIN YÜZÜ GÜLÜYOR

2021-09-11 35

MERSİN'de Erdemli Belediyesi, UNESCO'nun, somut olmayan kültür mirasına eklediği yufka ekmeğin, yapımını kolaylaştırmak ve kadınlara destek olmak için, kırsalda bulunan mahallelere hamur yoğurma makinası hediye ediyor.
Anadolu'da kadınlar için evin olmazsa olmazı yufka ekmek, fırın ekmeğine ulaşımın zor olduğu bölgelerde tek çözüm olarak ortaya çıkıyor ve kadınların en çok zorlandığı işler arasında yer alıyor. Kadınların bu zorlu yufka ekmek mesaisini kolaylaştırmak için kolları sıvayan Mersin Erdemli Belediyesi, kırsal mahalleler için hamur yoğurma makinası temin etti. Temin edilen makinalar bir bir kırsal mahallelere dağıtıldı. Dağıtılan makinalar, yoğurma işleminde, iş gücü ve zamandan kazanç özelliğiyle büyük kolaylık sağlıyor. Mersin Erdemli Belediyesi yaptığı çalışmaya sadece kadınların işlerini kolaylaştırmıyor, kültürel miras listesinde yer alan yufkanın devam ettirilmesine de büyük katkı sağlıyor. Haber

https://www.haberler.com/yufkanin-yapimi-kolaylasiyor-kadinlarin-yuzu-14388857-haberi/