Halloumi: Kann Käse-Diplomatie Zypern einen?
2021-09-10
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Der halbfeste Käse Halloumi/Hellim ist von der Europäischen Kommission seit April als geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.) eingetragen, sodass dieser wertvolle Name vor Nachahmung und Missbrauch in der EU geschützt ist.