Biscoito casadinho é aquele casamento perfeito entre um biscoito bem amanteigado com o docinho da goiabada! Hmmmmm, é uma maravilha. Impossível comer um só! Assista ao vídeo e aprenda a fazer esse deliciosos biscoitinhos em casa!
Ingredientes:
2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 + 1/2 xícara de açúcar
raspas de limão a gosto
2 gemas
150 g de manteiga
goiabada a gosto
Modo de preparo
A massa pode ser feita no processador ou misturada com as mãos.
Coloque todos os ingredientes no processador e primeiro use a função pulsar, depois bata normalmente, até que fique tudo bem misturado.
Transfira para uma superfície lisa e trabalhe até dar o ponto.
Abra a massa com um rolo, não abra muito fina.
Corte como preferir, coloque em assadeira sem untar.
Leve para assar em forno médio-alto, até que comecem a dourar ligeiramente.
Tire os biscoitinhos do forno ainda branquinhos e deixe esfriar sobre uma grade.
Se tentar tirar quente vai quebrar.
Una os biscoitos com goiabada derretida, doce de leite ou com geleia, passe no açúcar de confeiteiro ou refinado.
Confira a receita no TudoGostoso: https://bit.ly/2O7Wcgi
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