TANGERANG, KOMPAS.TV - Makanan yang tersembunyi di pelosok bikin kita penasaran untuk mencobanya. Salah satunya yaitu Warung Pecak Duren yang berlokasi di Kelurahan Kranggan, Tangerang Selatan.
Satu di antara berbagai menu yang ditawarkan adalah ikan goreng yang disiram dengan bumbu pecak.
Menu ini menjadi andalan di rumah makan yang buka pukul 09.00 WIB tersebut.
Nama Pecak Duren diambil bukan karena menggunakan durian sebagi bumbunya tetapi karena lokasinya dibawah pohon durian.
Kuah untuk bumbu pecak terdiri dari jahe, bawang, terasi, cabe, tomat, kemiri, dan kencur. Ikan yang disediakan beragam, mulai dari ikan mas, ikan mujair, ikan gurame, dan ikan baung yang persediaannya terbatas.
Warung Pecak Duren selalu ramai pada jam makan siang sehingga cukup sulit untuk mendapatkan ikan baung yang selalu diserbu pembeli.
Seperti makanan khas Sunda pada umumnya, warung makan ini juga menyediakan sambal dadakan.
Baca Juga Efek Buruk Konsumsi Makanan Manis Berlebih dan Tips Menghindarinya di https://www.kompas.tv/article/203005/efek-buruk-konsumsi-makanan-manis-berlebih-dan-tips-menghindarinya
Perpaduan cabai mentah, tomat, dan terasi yang diulek dadakan sesuai pesanan membuat sambal terasa segar.
Adapun pemandangan pepohonan di sekitar Warung Pecak Duren yang menjadi penawar di tengah panasnya kota seribu industri ini.
Disclaimer: Acara ini sudah pernah tayang di KompasTV dan diupload di channel YouTube Cerita Rasa pada 20 Desember 2019.
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/209572/warung-pecak-duren-kuliner-enak-di-tangsel-bersuasana-asri
