TANJUNG JABUNG TIMUR, JAMBI, KOMPAS.TV - Kabupaten Tanjung Jabung Timur memiliki puluhan ribu kebun pinang, namun bagian pelepah pinangnya selama ini tidak pernah dimanfaatkan dan selalu dibuang. Hal ini pun dijadikan inovasi baru untuk membuat piring hingga beragam peralatan wadah makanan yang ramah lingkungan oleh kelompok tani di Desa Sinar Wajo dan Sungai Beras Kecamatan Mendahara Ulu Kabupaten Tanjung Jabung Timur. Kelompok tani ini mendapatkan pembinaan langsung dari Universitas Jambi dan KKI Warsi.
Sebelum di proses pelepah pinang harus dipilih yang bentuknya lebar dan dibersihkan dengan air terlebih dahulu. Setelah itu dikeringkan hingga kadar airnya turun. Pelepah yang sudah kering dipotong sesuai ukurannya dan dilanjutkan proses pembuatan melalui mesin rakitan khusus berbahan bakar gas elpiji. Dalam satu tabung gas elpiji 3 kilogram sanggup menghasilkan kurang lebih 2000 piring dan wadah makanan siap pakai. Pembuatan piring dan wadah tersebut membutuhkan waktu sekira 45 detik saat mesin press ditekan. Dari hasil penelitian laboratorium kampus Universitas Jambi, piring pelepah ini sehat dan aman dari bahan kimia. Pelepah pinang ini diharapkan mampu menjadi pengganti plastik dan styrofoam dalam wadah makanan untuk kedepannya.
#PelepahPinang #TanjungJabungTimur #ProvinsiJambi
