7 Traditionelle griechische Lebensmittel
https://art.tn/view/1521/de/7_traditionelle_griechische_lebensmittel/
Griechisches Essen ist ein Synonym für Geschmack, gute Ernährung und gute Zeiten, besonders wenn es oft mit Gruppen von Familien und Freunden genossen wird. Dieser Ruf ist auch wohlverdient, denn es gibt so viele köstliche traditionelle griechische Gerichte! Es gibt so viele leckere traditionelle griechische Gerichte! Und wenn es um mediterrane Küche geht, ist die griechische Küche wahrscheinlich die bekannteste weltweit. Besuchen Sie diese 7 traditionellen griechischen Vorspeisen, Snacks und Mahlzeiten werden Sie garantiert zufrieden stellen.
Griechischer Salat
In Griechenland als Horiatiki bekannt, ist dieser Salat eines der beliebtesten traditionellen griechischen Gerichte und am bekanntesten der Welt.
Hergestellt aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Fetakäse und Oliven und mit Olivenöl und Zitronensaft beträufelt, kann es viele Variationen von Insel zu Insel und Region oder oft einfach aufgrund dessen geben, was an diesem Tag verfügbar war.
Dolmades
„Dolma“ ist eine Familie gefüllter griechischer Gerichte, die im Mittelmeerraum zu finden sind. Es gibt viele Variationen gefüllte Tomaten, Paprika, Zucchini, Nudeln, Calamari und Kohlrouladen, aber eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten weltweit exportierten ist Dolmades. Es gibt viele Variationen des Rezepts für Dolmades, aber im Grunde sind es Weinblätter, die mit Fleisch, Reis, Dill und Minze gefüllt sind.
Spanikopita
Spanikopita ist für Nicht-Griechen allgemein als „Käse- und Spinatstück“ bekannt. Aber dieses geliebte Gericht ist einer der beliebtesten griechischen Snacks, die es gibt. Hergestellt aus Eiern, Zwiebeln, Käse, Dill und knusprigem Filogebäck. Es kommt oft als ein großer Kuchen, der von der Scheibe serviert wird, oder man kann kleine einzelne kaufen, die auch einen großartigen Snack machen.
Mousakka
Dieses unglaublich beliebte griechische Essen wird aus Fleisch und Gemüse hergestellt und hat eine Reihe von Variationen. Es enthält in der Regel geschnittene Auberginen, kann aber auch Zucchini und/oder Kartoffelscheiben enthalten, mit Kartoffelpüree und/oder Käse auf cremiger Béchamelsauce.
Souvlakia und Gyros
Dieses beliebte griechische Street Food ist überall in Griechenland zu finden und hat sich in Tausenden von Jahren kaum verändert. Es wurde ursprünglich von den Türken nach dem Zweiten Weltkrieg in Griechenland eingeführt und tatsächlich bedeuten die Worte Gyros und Donor „Wende“, wie im riesigen Drehspieß, auf dem sie gekocht werden.Souvlaki ist Gyros (Yiros) sehr ähnlich, aber das Fleisch - Lamm, Schwein oder Huhn - wird gekocht und an seinen eigenen kleinen Spieße serviert. Es wird normalerweise von Dips/Joghurt, Fladenbrot und Salat begleitet.
Pastitsio
Griechische Köche waren schon immer sehr gut darin, ein wenig Fleisch zu machen. Pastitsio ist eines ihrer beliebtesten Pastagerichte und ist das griechische Äquivalent zu Lasagne. Es wird oft aus Penne-Nudeln hergestellt, aber traditionell wurden große hohle Röhren namens Ziti verwendet und sind es oft noch. Es gibt viel mehr Zimt, weniger Tomatenmark und viel mehr Béchamel als Lasagne.
Langsam gekochtes Lamm
Es ist ein bisschen ein Mythos, dass typisches griechisches Essen viel Lamm beinhaltet. Während dies nach einer Schlacht einmal für Homers Soldaten der Fall gewesen sein mag, sind Schafe heutzutage schwer zu bekommen, da wenig Weideland zur Verfügung steht, insbesondere auf den Inseln. Das Gelände in vielen Teilen Griechenlands ist besser für Ziegen geeignet und dies wird leicht gegessen, ebenso wie Schweinefleisch, das heute wahrscheinlich das am häufigsten gegessene Fleisch ist.
