Türkiye'deki çerezlik kabak çekirdeğinin önemli bir bölümünün üretildiği Kayseri'de, bu yıl yaklaşık 20 bin ton rekolte bekleniyor.
Tomarza Kabak Çekirdeği Üreticileri Birliği Başkanı Ahmet Öztaş, AA muhabirine, Kayseri bölgesinde yaklaşık 2 bin 600 ailenin kabak çekirdeği üretiminden geçimini sağladığını söyledi.
Bu yıl ekili alanlarda önemli bir sıkıntı yaşamadıklarını ifade eden Öztaş, şunları kaydetti:
"Kuraklık olmasına rağmen kalite yüksek. Kayseri bölgesinde şu anda 20 bin ton civarında rekolte beklentimiz var. Çerezlik kabak çekirdeği üretiminde kalitede birinci sınıfı yakalamış durumdayız. Bizim burada sivri türünde ekim yok, ürünlerimiz ağırlıklı olarak çerçeveli tür. Kilogram fiyatı 22 liradan başlayabilir ama bu ilerleyen zamanlarda 26-27 ve hatta 30 lira bandına kadar çıkabilir. Bu sene mazot ve gübre gibi maliyetler yükselse de kilogramdan alacağımız ortalama 26 lira, çiftçinin maliyetlerini kurtarabilir. Haber
https://www.haberler.com/kayseri-de-cerezlik-kabak-cekirdeginden-yuksek-14360179-haberi/
