La mayoría de los 7 alimentos griegos tradicionales
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La comida griega es sinónimo de sabor, buena nutrición y buenos momentos, especialmente dado que a menudo se disfruta con grupos de familiares y amigos. Esta reputación también es merecida, porque hay tantos deliciosos platos griegos tradicionales. ¡Hay tantos deliciosos platos griegos tradicionales! Además, cuando se trata de comida mediterránea, la cocina griega es probablemente la más conocida a nivel mundial. Visita estos 7 aperitivos griegos tradicionales, aperitivos y comidas que te dejarán satisfecho.
Ensalada griega
Conocida en Grecia como Horiatiki, esta ensalada es uno de los platos griegos tradicionales más populares y más conocidos del mundo.
Elaborado con tomates, pepino, cebolla, queso feta y aceitunas y rociado con aceite de oliva y zumo de limón, puede haber muchas variaciones de isla a isla y región a región o, a menudo, simplemente debido a lo que estaba disponible en el día.
Dolmades
Dolma es una familia de platos griegos rellenos que se encuentran en todo el Mediterráneo. Hay muchas variaciones de tomates rellenos, capsicum, calabacín, pasta, calamares y rollos de col, pero uno de los más conocidos y ampliamente exportados en todo el mundo es Dolmades. Hay muchas variaciones de la receta de Dolmades pero básicamente son hojas de vid rellenas de carne, arroz, eneldo y menta.
Spanikopita
Spanikopita es comúnmente conocida como «tarta de queso y espinaca» para los no griegos. Pero este querido plato es uno de los aperitivos griegos más populares disponibles. Elaborado con huevos, cebollas, queso, eneldo y pastelería filo crujiente. A menudo viene como un pastel grande servido por la rebanada o puedes comprar pequeños individuales que también son un buen refrigerio.
Mousakka
Esta comida griega increíblemente popular está hecha de carne y verduras y tiene varias variaciones. Por lo general, contiene berenjena en rodajas pero también puede tener calabacín y/o patata en rodajas, con puré de patatas y/o queso encima de salsa bechamel cremosa.
Souvlakia y giroscopios
Esta popular comida callejera griega se encuentra en todas partes de Grecia y ha cambiado poco en miles de años. Los turcos lo introdujeron originalmente en Grecia después de la Segunda Guerra Mundial y, de hecho, las palabras Gyros y Donante significan «giro», como en el enorme pincho giratorio en el que se cocinan. Souvlaki es muy similar a los Gyros (Yiros) pero la carne (cordero, cerdo o pollo) se cocina y se sirve en sus propios pinchos pequeños. Por lo general, va acompañado de mojos/yogur, pan plano y ensalada.
Pastitsio
Los cocineros griegos siempre han sido muy buenos preparando un poco de carne. Pastitsio es uno de sus platos de pasta más populares y es el equivalente griego de lasaña. A menudo se elabora con pasta Penne, pero tradicionalmente se utilizaron tubos huecos grandes llamados Ziti y a menudo siguen siendo así. Hay mucha más canela, menos pasta de tomate y mucho más bechamel que lasaña.
Cordero cocido lentamente
Es un mito que la comida típica griega involucre mucho cordero. Si bien esto puede haber sido el caso una vez para los soldados de Homero después de una batalla, en estos días es difícil encontrar ovejas con pocas tierras de pastoreo disponibles, especialmente en las islas. El terreno en gran parte de Grecia es más adecuado para las cabras y se come fácilmente, al igual que el cerdo, que es probablemente la carne más comúnmente consumida hoy en día.
