ليس الطبخ فقط عن الطبخة، بل عن الطاقة التي تأتي منه، والفرحة التي قد تنتجها هذه الوجبة، والمعنى العاطفي التي تحمله في طياتها ، هكذا تصف شيخة العلي ذات 19 ربيعاً والطالبة في جامعة زايد ،سر غرامها بالمطبخ وجماله ،فالطعام هو صديق يسري في أذنيها ليروي لها تاريخه وقصصه الشهية كمذاقه بالضبط.
http://www.albayan.ae/five-senses/east-and-west/2013-08-04-1.1935647
