Makanan serba pedas memang lezat dan bikin nagih. Termasuk ayam rica rica yang dibuat bersama bumbu dan rempah pilihan. Rasa pedas masakan yang satu ini nampolnya bukan main.
Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc
Bahan:
1 ekor ayam marinasi dengan garam dan lada
3 lembar daun pandan
1/2 buah lemon
Bahan topping:
Bawang goreng
Timun
Bahan bumbu halus:
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
5 daun jeruk buang tulang
1 sereh ambil putihnya
6 cabai merah besar buang biji
10 cabai rawit merah
3 kemiri
3 cm jahe
1/2 sdt garam
Lada putih secukupnya
1/2 gelas minyak untuk blender
Cara membuat :
1. Marinasi ayam dengan garam dan lada. Goreng ayam hingga cokelat.
2. Blender bumbu halus.
3. Masak bumbu bersama daun pandan hingga pecah minyak.
4. Masukkan ayam. Masak dengan bumbu hingga matang.
5. Tambahkan lemon dan bahan pelengkap lain.
6. Sajikan dengan timun dan bawang goreng.
Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food:
Website : https://www.briliofood.net/
Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/
Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood
Twitter: https://twitter.com/BrilioFood
