En acı 'hasat' başladı Türkiye'nin önemli biber üretim alanlarından Gaziantep'in İslahiye ilçesinde "kırmızı biber" hasadı başladı.
En acı 'hasat' başladı
GAZİANTEP - Türkiye'nin önemli biber üretim alanlarından Gaziantep'in İslahiye ilçesinde "kırmızı biber" hasadı başladı.
İlçede toplanda 20 bin dekar alandan üretilen biberler, pul biber, toz biber ve salça yapımında kullanılıyor. Gastronomi şehri Gaziantep'te yetiştirilen kırmızı biberler, iç piyasanın yanı sıra yurtdışına da ihraç ediliyor. Eskişehir'de İnşaat Mühendisliği okuyan Berat Çiftçi, pandemi sürecinde okulların kapanmasıyla zamanını babasına yardım ederek değerIendirdiğini kaydetti.
"Erken ekip, erken hasada başladık"
60 dönüm araziye berber dikimi yaptıklarını belirten Çiftçi, "Biberi 1'nci ayın 20'sinde ektik. Bu sene geçen seneye nazaran biraz erken ektik. Bu sene yağmurlar 1'nci ayda kesince korktuk ve ekimi yaptık şuanda topluyoruz. Haber
https://www.haberler.com/en-aci-hasat-basladi-14315395-haberi/
