يبدأ طلائع الزبائن منذ العاشرة صباحا في التقاطر إلى متجر سيلفيو مولين-براديل الذي تبيع عائلته المثلجات الإيطالية منذ 1886 في فيينا حيث تحقق هذه الأطعمة رواجا منذ زمن الإمبراطورية.