Çelik ile röportaj
-Kurban pazarından
-Çelik'in üreticiler ile görüşmesinden
-Genel ve detay
( ANKARA ) ANKARA
- Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TUDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, “İyi bir küçükbaş hayvanın karkas ağırlığının en az 22 kg olması gerekiyor” dedi.
TUDKİYEB Genel Başkanı Nihat Çelik, Ankara Yenimahalle ilçesi küçükbaş hayvan pazarını ziyaret etti. Kurbanlıkları yerinde inceleyen Çelik, üreticilerin sorunlarını dinledi. Kurban alınırken nelere dikkat edilmesi gerektiğini de açıklayan Çelik, kurbanların fiyatlarını da sorguladı. Küçükbaş kurban fiyatlarının her bütçeye uygun olduğunu belirten Çelik, kurbanda önemli olan fiyatın değil hayvanın fiziki yapısı ve sağlıklı olması gerektiğini ifade etti.
“İyi bir küçükbaş kurbanın karkas ağırlığı 22 kg olmalı” Küçükbaş hayvan alırken nelere dikkat edilmesi gerektiğini anlatan Çelik, “İyi bir küçükbaş hayvanın karkas ağırlığının en az 22 kg olması gerekiyor. 22 kilodan aşağı ben kurban görmedim” dedi.
Karkas ağırlığı 22 kg’dan az olan küçükbaş hayvanların kurban olarak alınamayacağını ancak adak olarak alınabileceğini söyledi.
Markette alınacak 12 kg kırmızı etin karkas olarak ölçüldüğünde daha pahalıya geldiğini belirten Çelik, marketten almak yerine gelip pazarlardan kurban almanın daha doğru olacağını vurguladı. Geçen seneye göre yüzde 15 artış var Geçtiğimiz yıl ile bu sene arasındaki fiyatları da karşılaştıran Çelik, hayvan üreticilerinin giderlerinin arttığını bunun karşılığında ise küçükbaş hayvan kurban fiyatlarının da geçen yıla göre yüzde 10-15 arasında artış gösterdiğini ifade etti.
Yetiştiricilerin pandemi döneminde çalışmaya devam ettiğini ve kırmızı et açığının açılmasına müsaade edilmediğini söyleyen Çelik, yetiştiricilerin zarar etse dahi üretimden vazgeçmediğini anlattı.
http://beyazgazete.com/video/webtv/guncel-1/tudkiyeb-baskani-celik-kucukbas-kurbanin-karkas-agirligi-en-az-22-kg-olmali-963189.html
